Seminar voedingssupplementen in de Nederlandse sport
Sinds de jaren tachtig is er een toename in het gebruik van voedingssupplementen en sportvoedingsproducten zichtbaar. Op dit moment is sportvoeding één van de weinige marktonderdelen waar producenten sterk in investeren. Ook het gebruik onder Nederlandse sporters is toegenomen.
Inhoud
De aankoop van voedingssupplementen beperkt zich niet tot de apotheek, maar ook de drogist, de supermarkt, de natuurwinkel en het internet zijn bekende wegen voor het verkrijgen van genoemde producten. Hebben voedingssupplementen wel of geen effect op ons lichaam? In hoeverre ligt het aan onze meetmethoden dat er maar zo weinig beschikbare gegevens zijn over de werkzaamheid van supplementen? Door de complexiteit van interacties van voedingsstoffen is het lastig om iets te zeggen over de waarde van voedingssupplementgebruik in relatie tot prestatie. Prestatie als eindmaat is meetbaar, maar verschillen dienen behoorlijk groot te zijn om als significant te worden betiteld. Wat is op dit moment de inname van ergogene supplementen in de topsport? Tijdens dit seminar wordt er ingegaan op bovenstaande vragen en proberen beide sprekers een antwoord te geven op de vraag ‘wat gebruiken sporters en is dit gebruik zinvol?’
Deelname
Deelname aan het seminar is gratis. In verband met de capaciteit dient u zich uiterlijk 13 juni 2012 aan te melden per e-mail (info.SportVoedingLeefstijl@han.nl). Mocht u na aanmelding onverhoopt verhinderd zijn dan wordt het gewaardeerd als u zich afmeldt.
SCAS certificering
Sportdiëtisten kunnen 2 SCAS-punten aanvragen n.a.v. een seminarbezoek. Hiervoor wordt, op uw verzoek, een bewijs van deelname toegezonden.
Datum
Datum:
Dinsdag 19 juni 2012: 17.00 - 19.30 uur (inloop met koffie vanaf 16.45 uur)
Plaats:
Let op! Het seminar vindt sinds maart 2012 plaats op een nieuw adres.
HAN - Nijmegen, locatie Molkenboer - zaal M 1.20 (collegezaal)
Prof. Molkenboerstraat 3, 6525 RN Nijmegen.
(Informatie over parkeergelegenheden zal worden verstrekt in combinatie met de bevestiging van uw deelname.)
Sprekers:
- Prof. Dr. Renger Witkamp, Hoogleraar Farmacologie en Voeding (Wageningen Universiteit) “Voedingssupplementen in de sport; valt daar nog wat te winnen?”
- Floris Wardenaar, MSc. Teamleider en onderzoeker kennisteam Sports and Excercise Nutrition “Voedingssupplementinname van Nederlandse topsporters”
Moderator:
- Drs. Tjieu Maas
Lid kenniskring lectoraat ‘Sport, Voeding en Leefstijl’
