Kristin Jonvik is gepromoveerd aan de Universiteit van Maastricht en de Hogeschool van Arnhem en Nijmegen. Ze promoveerde op het thema nitraat (zoals in bietensap) en de effecten op (elite)sport prestatie. Daarnaast was ze werkzaam als sportdietiste bij het NOC*NSF team voeding en begeleidde ze de Olympische zeilers en windsurfers. Haar expertisegebieden zijn voeding voor prestatie, individuele begeleiding om specifieke (voedings)doelen te bereiken, voeding rondom inspanning, het voorkomen van inspanningsgerelateerde klachten en het meten van de effect van voedingsinterventies op prestatietesten. Tot slot was Kristin docent bij de PHBO cursus Sportdiëtetiek en geeft regelmatig gastcolleges in het onderwijs.
Education
Research
Consultancy (development)
Ben je diëtist en adviseer je recreatie- of wedstrijdsporters over een optimale voeding? Dan is het volgen van de opleiding Sportdiëtetiek een logische stap. Je leert professioneel voedingsadvies te geven aan recreatie- en wedstrijdsporters, afgestemd op de persoon.
Hebt u als professional te maken met het bepalen van lichaamssamenstelling van sporters of cliënten met een beweeg- of voedingsprogramma? Kom dan de ISAK level 1 cursus volgen bij HAN SENECA.